Сидзуку Кандзаки растёт в семье известного критика, который с раннего возраста обучает его распознавать сорта вин, анализировать вкус и запоминать характеристики различных напитков. Несмотря на полученные знания, он принимает решение отказаться от продолжения семейного дела и устраивается работать в компанию, занимающуюся продажей пива, избегая участия в индустрии, связанной с виноделием. После смерти отца он узнаёт содержание завещания, согласно которому всё имущество будет передано тому, кто